اليابان تفوز بكأس العالم للحلويات

المتابعة : عادل الرحموني

فازت اليابان بكأس العالم للحلويات التي تقان كل سنتين في مدينة ليون الفرنسية يوم السبت 21 يناير 2023، مسجلة فوزها الأول منذ 16 سنة وتنافس اليابان مع 17 منتخبا من جميع أنحاء العالم ، تضم جميعها صانع شوكولاتة وخبير سكر وصانع آيس كريم رئيسياً.

وقد بدأت المسابقة في سنة 1989 وفازت اليابان في بطولتي 1991 و2007 لكنها ظلت في المركز الثاني خمس مرات متتالية حتى سنة 2021.
وأشاد كبير الطهاة ، الفرنسي وصانع الشوكولاتة ، “بيير هيرم” ، بالفائزين قائلا : ”لاهتمامهم بالتفاصيل والمثابرة والالتزام“ في إنتاج حلوى تحت عنوان الرياح والخفة.

في مسابقة كأس العالم للحلويات سنة 2023 ، التي نظمت إلى غاية يوم الجمعة 20 يناير 2023 ، احتلت فرنسا المرتبة الثانية ، تليها إيطاليا ثالثا وبريطانيا رابعا وكوريا الجنوبية خامسا.